บทความล่าสุด

เทคนิคการเพาะเมล็ดฟักทอง ก่อนนำไปปลูกในแปลง

ฟักทองทั่วไป มี 2 สายพันธุ์ สายพันธุ์อเมริกัน ลักษณะจะมีผลใหญ่ เนื้อของฝักทองจะยุ่ย และสายพันธุ์สควอช  ลักษณะของสายพันธุ์นี้ผิวจะออกเป็นสีเขียวอ่อนๆ แต่เมื่อผลแก่แล้ว ผิวจะเปลี่ยนสีเป็นออกหลืองสลับกับสีเขียว ผลของฝักทองจะเป็นตะปุ่มตะบ่ำเล็กน้อย และสังเกตได้ง่ายๆเลยก็คือเปลือกนั้นจะแข็งโป๊กกันเลยทีเดียว ส่วนเนื้อในนั้นจะออกสีเหลืองนวล เมล็ดก็จะแบนๆออกสีขาวๆ ในเนื้อของฟักทองนั้น เต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่างๆที่เป็นประโยชน์ และยังประกอบไปด้วยธาตุเหล็ก ในการที่เรานั้นจะเพาะเมล็ดฟักทองนั้น ก็สามารถทำได้เหมือนพืชผักชนิดอื่นๆ ทั่วไป การปลูกฟักทองนั้นก็ไม่ยาก เหมือนพืชผักชนิดอื่นๆ การปลูกในขั้นแรกก็คือการเตรียมดิน เพื่อที่จะปลูก...

เทคนิคการเพาะเมล็ดผักก่อนนำไปปลูก ให้งอกภายในหนึ่งวัน

โดยปกติแล้วการขยายพันธุ์พืชต่าง โดยใช้เมล็ดนั้น สามารถที่จะทำไปพร้อมๆกันกับ การปลูกพืชผัก ไปในตัวได้เลย อาจจะพูดว่า การปลูกพืชโดยที่เราใช้เมล็ดคือ การขยายพันธุ์ โดยที่เรานั้นใช้เมล็ดนั่นเอง พูดให้เข้าใจง่ายๆเช่น การที่เราปลูกข้าวนั้น เราต้องใช้เมล็ดข้าง ซึ่งเมล็ดข้าว 1 เมล็ดนั้น จะเจริญเติบโตเป็นต้นข้าวได้ 1 ต้น และเมื่อต้นข้าวนั้นโตขึ้น ก้จะแตกหน่อออกไปเป็นหลายๆต้น ในแต่ละต้นนั้น ก็จะมีการออกรวง เกิดเป็นเมล็ดข้าว ให้เราได้อีกหลายเมล็ด...

เทคนิคการปลูกพืชในกระสอบ ง่ายต่อการดูแล ไม่มีพื้นที่หรือดินไม่ดีปลูกได้หมด

การปลูกพืชหรือปลูกผักที่เราเห็นโดยทั่วไปนั้น ต่างมีเทคนิคมากมาย ตามสูตรหรือความรู้และประสบการณ์ของแต่ล่ะคน โดยส่วนมากเกษตรกรผู้ที่เคยมีประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูกพืชชนิดนั้นๆ จะออกมาให้ความรู้ในด้านที่ตัวเองนั้นถนัด เช่นกันปลูกผักในกีะสอบ ก็ได้มีเกษตรกรผู้ที่เคยปลูก เคบทดลองแล้ว ปรากฏว่าได้ผลออกมาดี มาบอกมาเล่าความรู้ที่ได้ทดลองมา ให้ผู้ที่สนใจได้ลองทำตามเช่นกัน วันนี้เราจึงได้นำความรู้ดังกล่าวนี้มาถ่ายทอดลงในบทความให้ผู้ที่สนใจการปลูกพืชแบบใหม่ การปลูกพืชในกระสอบมาแบ่งปันดัน การปลูกพืชในกระถางบางท่านเรียก DIY คือประดิษฐ์วัสดุจากสิ่งของเหลือใช้นำมาใช้ประโยชน์ การปลุกพืชในกระสอบสิ่งที่น่าสนใจคืออะไร ทำไมต้องปลุกในกระสอบ มีข้อดีอะไรบ้าง และมีขั้นตอนที่แตกต่างจากการปลูกธรรมดายังไงบ้าง ไปติดตามกันต่อได้เลย วัสดุและส่วนผสมที่เราจะต้องเตรียมให้พร้อมก่อนจะปลูกพืชในกระสอบ ได้แก่ กระสอบที่ไม่ได้ใช้แล้ว ,กาบมะพร้าวแห้ง...

สูตรปุ่ยผสมเอง เหมาะสำหรับไม้ผลโดยเฉพาะ ทุเรียน ส้ม งามมาก

ปุ่ยหมักหรือปุยอินทรีย์นั้น ถือว่าเป็นปุ่ยยุคแรกๆ ที่มนุษย์เรานั้นรู้จักเอามาใช้ ประเทศไทยนั้นส่วนมากพื้นดินอุดมสมบูรณ์ การทำเกษตรก็ให้ผลผลิตได้ดี เพราะเรามีต้นทุนคือดินที่มีสภาพอุดมสมบูรณ์ จนขึ้นชื่อว่าเป็นอู่น้ำอู่ข้าวของโลก ในสมัยก่อนนั้นการทำเกษตรกรนั้น ยังไม่มีปุ่ยเ คมีแต่มนุษย์นั้นรู้ว่า การที่จะปลูกพืชปลูกผักนั้นต้องมีสิ่งที่ช่วยให้พืชผักของเรานั้นให้ผลผลิตที่ดีขึ้น จะได้รู้จักการประยุกต์ผสมสิ่งที่คิดว่าจะช่วยให้พืชผลนั้น ได้ผลยิ่งขึ้น ในยุคแรกนั้นจึงได้มีการทำปุ่ยหมักขึ้นใช้ พอยุคสมัยเปลี่ยนไป ความรู้เทคโนโลยีก็เจริญขึ้นตามไปด้วย การพัฒนาด้านเกษตรก็เพิ่มมากขึ้น คนรู้จักใช้ปุ่ยเคมีมาใชกันเยอะขึ้น ถึงแม้ว่าการใช้ปุ่ยสมัยใหม่นั้น จะให้ผลผลิตที่ดีขึ้น แต่ก็มีข้อเสียที่ตามมาหลายๆด้านเช่นกัน  แต่จำเป็นและเลิกใช้ไม่ได้ เพราะสมัยทุกวันนี้อะไรๆ ก็เร่งรีบกันไปหมด...

เทคนิคการเก็บมะกอก เอาไว้ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารได้นานนับปี

มะกอก หลายคนไม่มีใครไม่รู้จัก มะกอกนั้นส่วนมากที่เราเห็น จะอยู่ในรูปแบบในถาดของส้มตำ ซึ่งเมนูส้มตำนั้นจะขาดมะกอกไม่ได้เลย สำหรับสายพันธุ์ของมะกอกนั้น ก็มีอยู่ด้วยกันหลายสายพันธุ์ และแต่ล่ะสายพันธุ์ก็แยกย่อยเป็นชนิดอีก เช่น  มะกอก มะกอกฝรั่ง มะกอกน้ำ และอีกหลายชนิด แต่ละชนิดนั้นก็มีคุณสมบัติที่โดดเด่น แตกต่างกันออกไป แต่มะกอกที่เราเห็นเป้นส่วนมาก ก็จะเป็นกอกไทย เพราะมะกอกชนิดนี้นิยมนำมาใส่ในส้มตำ สายพันธุ์มะกอกนี้ส่วนมากจะพบในป่าเต็งรัง ที่เกิดขึ้นได้เองตามธรรมชาติ บางคนอาจจะใช้กอกมาประกอบอาหาร เพื่อให้รสเปรี้ยวแทนมะนาว เพราะว่ามะกอกนั้นมีรสที่ไม่เปรี้ยวจนเกินไป มะกอกนั้น เป็นพืชพื้นบ้าน ที่เราสามารถนำผลมาใส่อาหาร...

เทคนิคการตอนมะละกอให้ต้นเตี้ย

เรื่องที่จะกล่าวถึงในครั้งนี้คือมะละกอ บางท่านอาจะเคยปลูกมาละกอมาบ้างแล้ว และหลายท่านก็ยังไม่เคยมีประสบการณ์ด้านการปลูกมะละกอมาก่อน แต่ถ้าท่านไหนที่เคยปลูกมาก่อนแล้ว จะรู้ว่า มะละกอนั้นเป็นพืชผักที่ปราบเซียนเลยก็ว่าได้ ทำไมถึงกล่าวแบบนั้น เพราะว่า ถึงเราจะนำเมล็ดนั้นมาปลูกจากต้นพันธุ์แท้ๆ แต่เมื่อปลูกไปได้ชักพัก กลับไม่เหมือนต้นพันธ์ที่เรานำมา สาเหตว่ามะละกอนั้นกลายพันธุ์ ส่วนมากผู้ปลูกจะเจอปัญหานี้เกือบทุกคน  สำหรับสายพันธุ์ของมะละกอ ที่เกษตรกรในประเทศไทยนิยมปลูกนั้น โดยส่วนมาก จะมีอยู่ด้วยกัน 2 สายพันธุ์ คือ ฮอนแลนด์ และก็สายพันธุ์แขกดำ แต่ก็ใช่ว่าจะมีแค่สองพันธุ์แค่นี้ พันธุ์อื่นก็มีเช่นกัน...

ขั้นตอนการตอนพริกไทย และเทคนิคการปลูกโดยใช้สิ่งที่มีในสวน เพื่อลดต้นทุน

พริกไทยนั้น ถือว่าเป็นพืชเศษฐกิจที่สามารถสร้างรายได้ ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกได้มากทีเดียว ซึ่งหากเรานำมาเทียบกับพืชผักชนิดอื่นแล้ว ปลูกเท่ากันแต่ผลตอบแทนนั้น ต่างกันมาก การปลูกพริกไทยนั้นใช้พื้นที่ไม่มาก ฉะนั้นแล้วอาชีพปลูกพริกไทยนั้น ถือว่าเหมาะกับเกษตรกรผู้ที่มีพื้นที่ไม่มากเลยทีเดียวชึ่งปัจจุบันนี้จะเห็นได้ว่า ราคาของพริกไทยนั้นสูงตลอดทั้งปี ขนาดพริกไทยแห้งก็ยังไม่มีข่าวว่า ราคานั้นตกเลย สาเหตุอีกอย่างอาจเป็นเพราะ พริกไทยนั้นคนปลูกน้อย ซึ่งสวนกันกับความต้องการของตลาดที่มีมากขึ้นทุกวัน ปัจจุบันนี้พริกไทยยังเป็นพืชผักที่ประเทศไทยนั้นส่งออกไปขายยังต่างประเทศด้วย เพราะพริกไทยนั้นถือว่าเป็นเป็นเครื่องเทศสากลที่มีความนิยมของเกือบทุกประเทศ ในการปลูกพริกไทยโดยทั่วไปนั้น เกษตรกรโดยส่วนมากจะปลูกโดยใช้เสาไม้ หรือในบางสวนอาจจะใช้เสาปูน เพื่อให้พริกไทยนั้นเกาะและเลื้อย ไปตามที่ที่เราจัดไว้ สำหรับผู้ที่ปลูกไว้รับประทานภายในครอบครัว ไม่ได้ปลูกมากมายอะไร เพื่อเป็นการลดต้นทุนอาจใช้ต้นไม้แห้ง...

เทคนิคการแต่งใบกล้วย เพื่อให้ได้เครือใหญ่ ได้ต้นกล้วยแข็งแรง

ทุกวันนี้เกษตรกร เริ่มหันมาปลูกกล้วยกันมากขึ้น เพราะความต้องการของตลาดกว้างขึ้น รวมไปถึงต่างประเทศ ก็ได้มีการนำเข้ากล้วยเยอะขึ้นด้วย ส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยได้รับผลประโยชน์จากตรงนี้ด้วย สมัยปัจจุบันการปลูกกล้วยยังใช้องค์ความรู้แบบเก่าๆ มาประยุกต์ใช้อยู่ ในการปลูกกล้วยของแต่ล่ะสวนอาจแตกต่างกันออกไป ซึ่งทำให้ผลผลิตที่ได้ ออกมาไม่เหมือนกัน จนทุกวันนี้ได้มีบริษัทเอกชนรายใหญ่ บริษัทหนึ่ง ได้มาทำการค้นคว้า วิจัยเกี่ยวกับกล้วย และได้นำมาถ่ายทอดองค์ความรู้นี้ ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วย ซึ่งวันนี้เราจะขอนำบางช่วง เทคนิคเล็ดๆน้อยๆในการปลุกกล้วย ให้ได้เคลือใหญ่ และทำให้ต้นกล้วยของเรานั้นแข็งแรง กล้วยนั้นหลายคนคงทราบดีแล้วว่า กอกล้วยนั้นเมื่อปล่อยให้มีใบกล้วยมากจนเกินไป จะทำให้เกิดผลเสียอะไร หลายๆอย่าง...

สูตรปุ่ยจากเปลือกกุ้ง บำรุงใบบำรุงผล เร่งการเจริญเติบโต กระตุ้นการออกราก

หลายคนคงเคยคุ้นหู และเคยได้ยินชื่อ ปุ่ยไคโตซานมาบ้าง วันนี้เราเลยจะมาแนะนำสูตรการทำปุ่ยไคโตซานจากเปลือกกุ้งหรือปู มาฝาก ทำเองได้เอาไว้ใช้เอง ช่วยลดต้นทุนได้ด้วย ขอย้านไปเมื่อประมาณ เมื่อ 5-6 ปีที่แล้ว ได้มีบริษัทได้ทำออกมาขาย ปรากฏว่าขายดีมาก แต่สุดท้ายก็ไปไม่รอด เพราะมีข่าวเกี่ยวกับเรื่องเงินๆทองๆ จนในที่สุดได้ถูกดำเนินคดี ซึ่งสถานการณ์ตอนนั้น ทำให้คนได้รู้จัก ไคโตซานเป็นวงกว้างมากขึ้น ไตโตซานนั้น สามารถทำได้ด้วยการ นำเปลือกหอย เปลือกกุ้ง นำมาเข้ากระบวนการ พอลิเมอร์ธรรมชาติ ย่อยสลาย...

การปลูกผักชีวิถีคนเมือง พื้นที่น้อยปลูกได้ ปลูกในตะกร้า ปลูกในกระสอบ

พูดถึงผักชีนั้น คงเป็นผักที่ทุกคนรู้จักดี และหลายคนก็ชอบกินผักชีด้วย วันนี้เราจึงได้นำความรู้ในการปลูกผักชี มาฝากสำหรับผู้ที่สนใจค่ะ ธรรมชาติของผักชีที่จะเจริญเติบโตได้ดีนั้น ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย หนึ่งในนั้นคือเรื่องของดินด้วย โดยการเตรียมแปลงที่จะปลูกผักชีนั้น เราควรปลูกในพื้นที่ ที่มีเป็นดินร่วนปนทราย ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะปลูกผักชีในดินที่เหนียว แต่หากว่าจำเป็น เหตุเพราะไม่มีพื้นที่ ก็สามารถแก้ปัญหาด้วยการ เตรียมดินนั้นให้ระบายน้ำได้ดีด้วย ผักชีนั้นชอบสภาพอากาศที่เย็น ส่วนวิธีการปลูกผักชีนั้นส่วนมากนิยมใช้เมล็ดพันธุ์ในการปลูก สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย หรือพื้นที่จำกัด ก็สามารถปลูกในกระถางก็ได้ จากการสอบถาม เกษตรกรผู้ปลูกผักชีมาหลายคน ต่างลงความเห็นเหมือนกันว่า การปลูกผักชีนั้นยากกว่า...