บทความล่าสุด

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง เทคนิคการดูแลรักษา ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

หน่อไม้ฝรั่ง พืชทางเลือกอีกอย่างหนึ่งของเกษตรกร และกำลังกลายเป็นผักเศรษฐกิจของไทย หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูง คนจำนวนมากหันมาบริโภคผักชนิดนี้ และในตอนนี้มีแนวโน้มในการส่งออกที่สูงด้วย ซึ่งเป็นโอกาสที่ดี หากเกษตรกรจะหันมาให้ความสนใจ การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง คุณสมหมาย สอนฮั้ว เจ้าของสวนหน่อไม้ฝรั่งที่ได้ทำสำเร็จมาแล้ว คุณสมหมายเล่าว่า ก่อนหน้านี้ที่จะหันมาทำหน่อไม้ฝรั่ง ได้ปลูกข้าวและมันเทศมาก่อน สาเหตุที่ทำให้ตัดสินใจหันมาปลูกหน่อไม้ฝรั่งเพราะว่าอายุมากแล้ว และคงทำมันเทศต่อไม่ไหว แต่หน่อไม้ฝรั่งลงทุนน้อย การดูแลรักษา รวมไปถึงการเก็บผลผลิตก็ง่าย ทั้งยาและอาหารเสริม ก็ใช้เพียงอย่างละ 1 ลิตร ไม่เปลือง...

คนรุ่นใหม่หัวใจเกษตร กับเทคนิคเลือกปลูกพืชบนพื้นที่ 2 งาน บริหารจัดการได้ลงตัว

วันนี้เรามีตัวอย่างวัยรุ่นยุคใหม่ที่มีหัวใจเกษตร กับเทคนิคเคล็ดลับการบริหารจัดการการทำเกษตรบนพื้นที่จำกัด ให้มีรายได้เลี้ยงครอบครัวได้ตลอดปี คุณสุชาดา ดวงต๋า (คุณแพรว) ชาวอำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ จบการศึกษาจากคณะผลิตกรรมการเกษตร สาขาพืชศาสตร์ เอกพืชสวนประดับ หลังเรียนจบได้เข้าทำงานที่บริษัทเกี่ยวกับการเกษตร ทำได้ปีกว่าๆ มีเหตุให้ต้องออกจากงาน หลังจากนั้นจึงกลับไปอยู่บ้าน เริ่มลงมือทำงานเกษตร ด้วยการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ และมะเขือเทศราชินี เป็นพืชหลัก คุณสุชาดา ดวงต๋า (คุณแพรว) เริ่มทำงานเกษตรมาเป็นระยะเวลากว่า 7 ปี...

ทางเลือกการปลูกพืชแซมยาง พืชร่วมยาง และกิจกรรมเสริมรายได้ของชาวสวนยาง

ในสถานการณ์ที่ยางพารามีราคาตกต่ำ ได้สร้างความวิตกกังวลให้แก่เกษตรกรชาวสวนยาง ขนาดเล็กเป็นจำนวนมาก การช่วยตนเองของชาวสวนยางในการปลูกพืชเสริมรายได้และทำอาชีพเสริมอื่นๆ เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง เกษตรกรจะต้องพิจารณาความเหมาะสมของชนิดพืช โดยเฉพาะในประเด็นของการเจริญเติบโต ในสภาพร่มเงา ตลอดจนวิธีการปลูกพืชร่วมกับยาง โดยไม่ให้มีผลกระทบที่จะสร้างความเสียหายกับ การเจริญเติบโตของยาง ซึ่งมีชนิดพืชที่เหมาะสมหลายชนิด โดยสรุปมีดังนี้ สับปะรด วิธีการปลูก การปลูกสับปะรดแซมยาง นิยมปลูกแบบแถวเดี่ยว โดยปลูกห่างจากแถวยาง 1 เมตร ใช้ระยะปลูกระหว่างแถว 60-80 เซนติเมตร ระหว่างต้น 25-30 เซนติเมตร...

การเลี้ยงปลาไหล สำหรับผู้สนใจ แบบละเอียด

ปลาไหล หรือ ปลาไหลนา จัดเป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมรับประทานมาก เนื่องจากมีเนื้อแน่น เนื้ออร่อย และเป็นที่หายาก โดยมีเมนูที่นิยม ได้แก่ ต้มปลาไหล และผัดเผ็ดปลาไหล เป็นต้น ปัจจุบันเริ่มมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ ทำให้มีเกษตรบางรายเริ่มทดลองเลี้ยงเพื่อจำหน่ายมากขึ้น แต่ดูเหมือนว่าจะไม่ง่ายเลย เพราะยังไม่เข้าใจธรรมชาติ อีกทั้งยังไม่มีข้อมูลให้ศึกษามากนัก สำหรับวันนี้เราจึงได้รวบรวมความรู้เกี่ยวกับปลาไหล เพื่อให้ผู้ที่สนใจที่จะเลี้ยง ได้ศึกษาหาความรู้เป็นแนวทาง ปลาไหลนา เป็นปลาที่อาศัยได้ทั้งในน้ำ และโคลนตม แต่ไม่มีชีวิตรอดได้ในดินแห้งที่ขาดน้ำ ซึ่งแบ่งช่วงการดำรงชีพออกเป็น...

ไอเดียเกษตรการทำแปลงผักจากไม้ไผ่ ในพื้นที่จำกัด ดินไม่ดีปลูกได้

การทำเกษตร การปลูกปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเอง เป็นการเลือกใช้ชีวิตแบบพอเพียง ที่ทำให้ท่านเองมีผักที่ปลอดภัย ผักที่สด สะอาด มีกินทุกวัน โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย และเสียเวลาออกไปซื้อในตลาด อีกทั้งเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ วันนี้เรามีไอเดียการทำแปลงผักจากไม้ไผ่ นำมาใช้ช่วยในการทำแปลงผักของตนเอง และ ซึ่งจะเป็นไอเดียแบบไหน ไปดูกันเลยดีกว่า ก่อน หลัง แม้ว่าผักจะมีประโยชน์และคุณค่ามากมาย แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า มักจะมีสารเจือปนมาเสมอ ฉะนั้นแล้วถ้าหากใครอยากกินผักสด ๆ สะอาด หวาน กรอบ และอร่อย เราขอแนะนำให้ปลูกผักสวนครัวด้วยตัวเองจะดีกว่า...

เปรียบเทียบชาวนาไทยกับญี่ปุ่น ทำไมชาวนาประเทศญี่ปุ่นจึงรวย

ทำไมชาวนาประเทศญี่ปุ่นจึงรวย ชาวนาเหมือนกัน แต่ทำไมไม่เหมือนกัน เปรียบเทียบความแตกต่าง นำมาปรับใช้กับไทยให้ดีขึ้น เคยมีคำกล่าวหนึ่งที่สะดุดใจมาก เชื่อเถอะว่า เด็กที่เรียนเกี่ยวกับการเกษตรในประเทศไทย ไม่มีทางที่จะกลับมาทำการเกษตรของตนเอง พวกเขาต้องการทำการเกษตรกับบริษัท ซึ่งเดี๋ยวนี้ก็ยังคงเป็นจริงอยู่ เราหันมามองชาวนาญี่ปุ่นกัน ประเทศญี่ปุ่นมีชาวนาจริงๆแค่ 23 ล้านคน 22% ของพลเมืองทั้งหมด ความเป็นอยู่เทียบได้กับมนุษย์เงินเดือนระดับกลางของบริษัทยักษ์ใหญ่ ทำนาปีละครั้ง แต่มีรายได้เฉลี่ยต่อหัวปีละ 8 ล้านเยน เกือบ 3 ล้านบาท...

เทคนิคปลูกมะเขือเปราะ ให้ติดผลดก ผลผลิตออกตลอดทั้งปี

มะเขือเปราะเป็นพืชที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ในทุกสภาพดิน โดยเกษตรกรไม่จำเป็นต้องดูแลอะไรมากนัก วันนี้ขอแนะนำเทคนิคการปลูกมะเขือเปราะ ให้ติดผลดก ผลผลิตออกตลอดทั้งปี ลักษณะมะเขือเปราะ เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ที่มีขนสั้นๆ ปกคลุมไปทั่วทั้งใบ และลำต้น ผลมีลักษณะเป็นผลกลมแป้น สำหรับมะเขือเปราะที่เรามักนิยมกินกันนั้นเป็นพัน เจ้าพระยา เป็นพันธุ์ดั้งเดิม ลักษณะเป็นสีเขียวอ่อนมีริ้วๆ สีขาว มีเนื้อที่กรอบ รสชาติ หวานปนขมเล็กน้อยสามารถนำไปประกอบอาหาร หรือเป็นเครื่องเคียงทานคู่กับน้ำพริก ขั้นตอนการเพาะกล้า ขั้นตอนแรกเริ่มจากการเตรียมดินและปุ่ย ในอัตราส่วน 2 ต่อ 1...

ไอเดียค้างไม้เลื้อย สวยงาม ดูไว้เป็นแนวทาง ปลูกผักตกแต่งบ้าน

การปลูกผักนอกจากจะปลูกเป็นแปลงแล้ว ยังมีผักชนิดที่เป็นพืชไม้เลื้อยที่เป็นพืชผักที่จะต้องอาศัย ค้าง ในการเลื้อยขึ้นไป ค้างสำหรับพืชไม้เลื้อยส่วนมากจะทำมาจากไม้ไผ่ หรือว่ากิ่งไม้ต่างๆ นำมาทำเป็นค้างให้เลื้อยขึ้น วันนี้เราจะพาไปดูไอเดียค้างไม้เลื้อย อาจจะเป็นแบบให้คนที่กำลังมองหาแบบค้างไม้เลื้อยถึงแม้ไม่มีวิธีทำ แต่ก็มีรูปสามารถทำตามกันได้เลย บางแบบสวยงามมากถึงกับนำมาตกแต่งบ้านได้ ไปดูกันเลย ค้างไม้เลื้อยแต่ละแบบสวยๆ ทั้งนั้นเลย ดูไว้เป็นไอเดียเผื่อใครที่กำลังมองหาแบบค้างไม้เลื้อยสวยๆ เอาไปเป็นแบบกันได้นะ หวังว่าจะมีประโยชน์ พอเป็นแนวทางได้

ไอเดียปลูกพืชในกระสอบ ดีกว่าแน่นอน ทำให้ประหยัดต้นทุน ดูแลง่าย

วันนี้ขอนำเสนออีกหนึ่งไอเดียปลูกพืชในกระสอบ ทีนี้หลาย ๆ คนอาจเกิดคำถามว่า ทำไมต้องปลูกในกระสอบ ปลูกลงดินปกติเลยไม่ดีกว่าหรอ ที่เลือกปลูกพืชในกระสอบเพราะ บางพื้นที่นั้น สภาพดินไม่ดี ซึ่งโดยปกติดินจะประกอบไปด้วย ส่วนประกอบต่างๆ แต่ส่วนประกอบ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชนั้นคือ อินทรีย์วัตถุ ซึ่งก็คือปุ่ยที่พืชใช้เป็นอาหารในการเจริญเติบโต บางพื้นที่ที่มีอินทรีย์วัตถุในดินต่ำ ประมาณ 1-2 % จึงเป็นเหตุให้พืชนั้น เจริญเติบโตได้ไม่ดี ถ้าเราใส่ปุ่ยลงในดินทั้งแปลง ปุ่ยก็จะสลายลงไปในดิน และ เจือจาง...

เทคนิคปลูกผักหวานป่า ร่วมกันกับไม้พี่เลี้ยง สูตรนี้รอดเกือบ 100%

สำหรับวันนี้ เรามีประสบการณ์จากเกษตรกรท่านหนึ่ง เกี่ยวกับเรื่องการปลูกผักหวานป่า ไว้เป็นแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจ จะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลยจร้า เคยได้ยินมาว่า ปลูกต้นผักหวานป่าให้รอดนั้นไม่ง่าย แต่ถ้ารอดแล้วก็อยู่ยาวเป็น10 ปีเลยทีเดียว ว่าแล้ว ก็ลองปลูกต้นผักหวานป่าบ้างดีกว่า อยากรู้ว่ามันจะยากเหมือนที่เคยได้ยินมามั้ย เราเริ่มต้นปลูกผักหวานป่า จำนวนทั้งหมด 100 ต้น กะว่าเหลือซัก 50 ต้น ก็นับว่าใช้ได้แล้วสำหรับเรา แต่ผลปรากฏว่า เกินความคาดหมาย คือ เหลือรอด...